Облако тегов это один из инструментов, пришедший к нам с появлением web 2.0. Является по сути дополнительным элементом навигации на сайте.
Занимательной особенностью облака тегов есть разные размеры тех или иных тегов в зависимости от частоты их упоминания в блоге. То есть вы можете лишь взглянуть на облако, чтобы понять, о чем пишет данный автор и что его интересует больше всего.
Когда вы публикуете материал, вы в разделе метки или теги добавляете слова, которые коротко характеризуют вашу публикацию. Эти слова появляются на сайте в навигации в боковой панельке в облаке тегов. Вы публикуете еще материал и допустим он по тематике схожий и некоторые теги такие же как и у предыдущего материала. Теперь в облаке тегов те слова, которые есть у двух материалов будут жирнее, давая понять что по этим словам у вас больше материалов.

Не так давно появились облака тегов, где отдельные теги могут выделяться цветом и фоном, но (имхо) это уже просто дискотека какая-то получается. В общем, решение, весьма сомнительное, выделения размеров шрифта достаточно.
Короче резюмируя все скажу что дает облако тегов:
1)Человек заходя на сайт и видя облако понимает какая тематика сайта в целом.
2)Удобно найти материалы по каким то словам.
3)Облако тегов дает понять каких материалов, по какой тематике больше всего на сайте
4)может что то еще…